Con la llegada del invierno, muchos hoteleros, especialmente aquellos con alojamientos en las montañas, se están preparando para enfrentar la temporada alta.
“En países como España, el sector turístico va camino de registrar nuevos récords, superando así las cifras de 2019. Según diferentes previsiones, en 2023 España recibirá 85 millones de turistas, 2 millones más que el año previo al estallido de la pandemia y que ya había supuesto un registro histórico. Se trata del segundo país con mayor demanda mundial, sólo por detrás de EEUU” (fuente: El Economista).
Veamos cómo gestionarla para incrementar los ingresos.
¿Qué es y cómo definir la temporada alta en hoteles?
La temporada alta es el período en el que las instalaciones hoteleras experimentan un mayor flujo de reservas.
Este aumento suele coincidir con períodos festivos, como julio y agosto para destinos costeros o diciembre y enero para destinos de montaña.
La temporada alta no se limita a un período de tiempo predefinido, ya que depende de la demanda, especialmente para hoteles que atienden principalmente a clientes business.
Identificar con anticipación los períodos de temporada alta permite planificar mejor las actividades y evitar dificultades en los momentos de mayor intensidad laboral.
¿Cómo aumentar los ingresos en temporada alta?
Una vez identificada la temporada alta, cada alojamiento debe prepararse de la mejor manera posible para gestionar eficazmente la mayor afluencia de clientes. Esto se debe a que durante la temporada alta entran en juego varios factores. Estos factores entonces podrían poner en dificultades a los hoteles o cadenas hoteleras, como por ejemplo:
- Cargas de trabajo más intensas
- Situaciones de estrés elevado
- Gestión del aumento de la demanda de los clientes
- Gestión de las reservas, la disponibilidad, las ausencias y el exceso de reservas
- Gestión del personal y de los temporeros, estos últimos contratados precisamente para cubrir tareas durante los periodos de mayor actividad
Veamos qué pueden hacer los directores de hotel si quieren estar mejor preparados para aprovechar al máximo los periodos de alta estacionalidad y maximizar los ingresos.
Soluciones de gestión para aumentar los ingresos
Uno de los aspectos fundamentales para afrontar mejor la temporada alta es invertir en tecnología de apoyo a la hostelería. Una primera inversión a realizar es sin duda la del PMS, el software que gestiona de manera integrada todo el funcionamiento del hotel.
Desde las reservas hasta la gestión de tarifas, gracias al PMS es posible gestionar todos los datos y la información de forma centralizada de manera sencilla e intuitiva. Con sólo unos clics, podrá gestionar las actividades de los departamentos de planta y mejorar la comunicación entre el personal. Esto último es esencial en periodos de mucho trabajo: una comunicación eficaz y puntual es lo que marca la diferencia. Otra ventaja del PMS es que puede integrarse con otro software diseñado para instalaciones de alojamiento.
Las soluciones de Marketing Automation, Business Intelligence o contabilidad hotelera integradas con el software de gestión PMS contribuyen a un ecosistema de soluciones tecnológicamente avanzadas que ayudan a:
- Mejorar el trabajo y la productividad del personal, especialmente en periodos de gran afluencia
- Ofrecer un servicio excelente y constante a todos los clientes a lo largo de su viaje como huéspedes
- Supervisar los costes, los ingresos y el rendimiento con datos precisos y puntuales sin perder información, incluso en los momentos más agitados
- Aplicar estrategias de up-selling y cross-selling para aumentar sus ventas
- Aumentar el número de reservas directas incrementando los ingresos del hotel
El secreto para gestionar la temporada alta en los hoteles: la experiencia de Gabriele Roverato
“Los hoteleros y el personal de los hoteles lo saben: afrontar los periodos de temporada alta no es poca cosa”, comenta Gabriele Roverato, jefe de producto de Serenissima Informatica.
“Durante estos periodos concretos, todos los problemas que surgen a diario, como, por ejemplo, la llamada de media hora cuando hay cola para hacer el check out o cuando todos los clientes llegan al mismo tiempo para hacer el check in, se multiplican exponencialmente durante la temporada alta.”
“Por este motivo, los establecimientos hosteleros deben dotarse de herramientas innovadoras que permitan gestionar las operaciones diarias de forma sencilla e intuitiva.”
“Por mi experiencia en el sector hotelero, puedo confirmar que las instalaciones de alojamiento mejor preparadas para la temporada alta son las que utilizan software de gestión de hostelería a diario.”
“El secreto para gestionar hoteles de la mejor manera posible durante la temporada alta es crear un ecosistema de productos perfectamente integrados que agilicen y suavicen los procesos en el hotel.”
“Esto conduce inevitablemente a dos ventajas”, explica Gabriele, “la primera es de una mejor gestión del estrés laboral por parte del personal durante los periodos de mayor afluencia, lo que nos lleva a la segunda ventaja: una mejor experiencia que experimenta el cliente durante su estancia en el establecimiento.”
“Ciertos momentos en el hotel, lo sabemos: nunca cambian”
“El cliente que hace el check-in, pero luego cambia de habitación 20 veces porque no le gusta, o el huésped que llama por la noche pidiendo servicio de habitaciones para cenar, cuando la cocina lleva cerrada 1 hora, o cuando el overbooking implica tener que gestionar que los últimos en llegar, no tienen la habitación disponible y hay que cambiarlos de habitación, son constantes siempre presentes.”
“Es un hecho”, concluye Gabriele, “que gracias a las soluciones tecnológicas podemos afrontar las dificultades cotidianas con facilidad y siempre con una sonrisa.”
Para saber más sobre el ecosistema integrado para gestionar eficazmente la temporada alta de tu hotel, rellena el formulario de esta página.
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