L’Olympic SPA Hotel, situato nel cuore mozzafiato delle Dolomiti, è più che un semplice hotel: è una storia vivente di passione, dedizione e un legame profondo con la natura e la comunità locale.
Fondato nel lontano 1963 da Paula e Carlo Pellegrin, l’hotel rappresenta un punto di riferimento nell’ospitalità di montagna, unendo in modo unico la tradizione familiare con l’innovazione e l’eccellenza nel servizio.
I sogni olimpici di Carlo: le origini dell’Olympic SPA Hotel
Il viaggio dell’Olympic SPA Hotel inizia con un sogno, quello di trasformare un terreno acquistato dalla Curia in un rifugio accogliente per chi, amante delle montagne, cercava conforto e calore dopo lunghe giornate all’aria aperta.Paula e Carlo, con la loro visione e il loro impegno, hanno dato vita a questo sogno, creando un ambiente che rifletteva il loro amore per le Dolomiti e la loro passione per l’ospitalità.
Il nome “Olympic” non era solo un omaggio ai sogni olimpici di Carlo, ma divenne presto sinonimo di un impegno costante verso l’eccellenza, l’integrità e lo spirito sportivo.
La crescita e l’evoluzione
Col passare degli anni, l’Olympic SPA Hotel ha visto una crescita e un’evoluzione che hanno superato la visione originale di un modesto garnì.
Oggi, il resort offre 40 camere eleganti e confortevoli, ciascuna progettata con attenzione ai dettagli e dotata delle più moderne comodità, assicurando un soggiorno rilassante e rigenerante per gli ospiti.
Il centro benessere dell’hotel, all’avanguardia e spazioso, offre trattamenti personalizzati, una piscina interna e saune, promettendo un’esperienza di totale benessere immersi nella tranquillità delle montagne.
La tradizione passa anche dalla cucina
La cucina dell’Olympic è un altro punto di orgoglio, dove i sapori locali incontrano l’alta cucina in un menù che celebra la ricchezza gastronomica della regione.
Ingredienti freschi e di stagione, accostamenti innovativi e un’attenzione scrupolosa alla qualità trasformano ogni pasto in un’esperienza indimenticabile, radicata nella tradizione ma sempre aperta a nuove interpretazioni.
La famiglia Pellegrin e la sua eredità
La storia dell’Olympic SPA Hotel è intrecciata con quella della famiglia Pellegrin e della comunità che li circonda.
Le prime lezioni di sci di Carlo, le serate culinarie di Paula, e innumerevoli altri momenti hanno creato legami indissolubili con gli ospiti, molti dei quali ritornano anno dopo anno.
Questi racconti non solo arricchiscono il patrimonio dell’hotel ma sottolineano l’importanza di un approccio che vede l’ospitalità come un’estensione della famiglia e della casa.
Manuela Pellegrin, erede della tradizione familiare, guarda al futuro con ottimismo e determinazione.
L’adozione di tecnologie avanzate per migliorare l’esperienza dei clienti dimostra un impegno verso l’innovazione, ma sempre con un occhio di riguardo alla sostenibilità ambientale e al rispetto dei valori che hanno fatto dell’Olympic SPA Hotel ciò che è oggi.
Nell’abbraccio delle Dolomiti, l’Olympic SPA Hotel continua a scrivere la propria storia, un equilibrio perfetto tra il calore della tradizione familiare e l’entusiasmo per il futuro.
È un luogo dove ogni soggiorno diventa parte di una storia più grande, una testimonianza dell’arte dell’ospitalità che supera il tempo e le mode, offrendo a ogni ospite un’esperienza veramente unica e indimenticabile.
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