El ecoturismo es una forma de turismo responsable que busca la exploración y valorización del patrimonio natural y cultural, minimizando el impacto ambiental y contribuyendo a la conservación de los ecosistemas. Suele asociarse a destinos en plena naturaleza, pero también puede aplicarse con éxito en entornos urbanos o costeros, siempre que exista una gestión ética de los recursos.
A diferencia del concepto más amplio de turismo sostenible, que incluye también los aspectos económicos y sociales de los destinos, el ecoturismo se centra más en la protección ambiental y en una experiencia inmersiva y respetuosa con el territorio.
¿Por qué el ecoturismo es una oportunidad para los hoteles?
Las nuevas generaciones de viajeros – especialmente Millennials y Generación Z – son cada vez más sensibles a los temas ambientales y sociales.
Según el il Booking.com Travel & Sustainability Report 2025, el 93 % de los viajeros a nivel global desea tomar decisiones de viaje más sostenibles, y más de la mitad ya ha empezado a hacerlo activamente.
Formar parte de un sistema ecoturístico significa:
- Atraer nuevos segmentos de clientes
- Mejorar la reputación online
- Diferenciarse en un mercado competitivo
- Generar impactos positivos medibles en el territorio.
Checklist de prácticas ecoturísticas para hoteles
Aquí tienes una checklist práctica para alinear tu establecimiento con los principios del ecoturismo:
Ahorro energético y de agua
- Instalar sistemas de bajo consumo energético (ej. luces LED, sensores de movimiento)
- Usar reguladores de caudal en grifos y duchas
- Monitorizar consumos con herramientas digitales (ej. Hub OS Energy e Sustainability)
Reducción de residuos
- Eliminar el plástico de un solo uso
- Ofrecer productos a granel o recargables (amenities, detergentes)
- Fomentar el reciclaje también entre los huéspedes
Limpieza ecológica
- Utilizar productos de limpieza certificados como ecológicos
- Formar al personal en dosis y prácticas sostenibles de limpieza
- Digitalizar los procesos de housekeeping con soluciones como Hub OS Housekeepinge maintenance
Alimentación responsable
- Preferir ingredientes ecológicos y locales
- Ofrecer menús vegetarianos y veganos
- Minimizar el desperdicio de alimentos y optimizar el food cost
Movilidad sostenible
- Poner a disposición bicicletas o e-bikes para los huéspedes
- Ofrecer puntos de recarga para vehículos eléctricos
- Incentivar el uso del transporte público
Involucramiento con el territorio
- Colaborar con guías y productores locales
- Promover experiencias auténticas y respetuosas con el contexto cultural
- Comunicar a los huéspedes las iniciativas verdes del establecimiento
Medición y transparencia
- Monitorizar el impacto ambiental con herramientas como Hub OS Energy e Sustainability
- Compartir informes de sostenibilidad y certificaciones obtenidas
- Recoger feedback de los huéspedes sobre su impacto ecológico
El ecoturismo no es una moda pasajera, sino una palanca estratégica para construir una hospitalidad más consciente, auténtica y duradera. Herramientas como Hub OS, con sus módulos para la gestión de la energía, limpieza y sostenibilidad, permiten a los hoteles transformar estos principios en acciones concretas y medibles.
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