{"id":22519,"date":"2024-10-04T06:32:06","date_gmt":"2024-10-04T04:32:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.serinf.it\/?p=22519"},"modified":"2024-10-03T15:44:52","modified_gmt":"2024-10-03T13:44:52","slug":"gestionar-el-almacen-del-hotel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.serinf.it\/es\/blog\/hospitality-novedades\/gestionar-el-almacen-del-hotel\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo gestionar en manera eficaz el almac\u00e9n del hotel"},"content":{"rendered":"<p>Gestionar el <strong>almac\u00e9n de un hotel<\/strong> en manera eficaz es uno de los aspectos m\u00e1s cruciales del <strong>control de la gesti\u00f3n.<\/strong><\/p>\n<p>A menudo, los hoteleros creen que<strong> el economato<\/strong> y el <strong>almac\u00e9n<\/strong> son departamentos <strong>reservados a las grandes cadenas hoteleras internacionales.\u00a0 <\/strong><\/p>\n<p>En realidad, gestionar de manera eficaz el almac\u00e9n de un alojamiento, con la ayuda de software de gestion dedicados, puede marcar la<strong> diferencia a corto, medio y largo plazos <\/strong>en t\u00e9rminos de gesti\u00f3n econ\u00f3mica.<\/p>\n<p>Despu\u00e9s de haber analizado el <a href=\"https:\/\/www.serinf.it\/es\/blog\/hospitality-novedades\/como-gestionar-el-economato-en-un-hotel\/\"><strong>departamento del economato en una intervenci\u00f3n anterior,<\/strong><\/a> veamos c\u00f3mo es posible mejorar la rentabilidad de los establecimientos hoteleros a trav\u00e9s del<strong> control de gesti\u00f3n aplicado al almac\u00e9n del hotel. <\/strong><\/p>\n<h2><strong>Los principales KPI del almac\u00e9n en hotel<\/strong><\/h2>\n<p>Empezamos por los valores y las m\u00e9tricas m\u00e1s importantes para evaluar el rendimiento del almac\u00e9n en hotel.<\/p>\n<p>Unos de los principales indicadores es el <strong>ParStock,<\/strong> el est\u00e1ndar que determina <strong>el nivel m\u00ednimo<\/strong> de suministro necesario para asegurar el correcto funcionamiento de operativa diaria del hotel.<\/p>\n<p>El ParStock involucra muchos sectores dentro del alojamiento: del departamento de F&amp;B a hasta el de housekeeping.<\/p>\n<p>En general, para llevar a cabo una actividad de almac\u00e9n efectiva es necesario tener en cuenta m\u00faltiples factores, tales como, por ejemplo:<\/p>\n<ul>\n<li>Actividades de carga y descarga<\/li>\n<li>Control de la mercancia entregada<\/li>\n<li>Inventario y facturaci\u00f3n<\/li>\n<li>Desperdicios, da\u00f1os a los materiales y posibles robos<\/li>\n<\/ul>\n<p>Estas actividades influyen en los costos a asumir tanto en tiempo como en recursos.<\/p>\n<h2><strong>Como gestionar los costos del almac\u00e9n en hotel: el software de gesti\u00f3n <\/strong><\/h2>\n<p>Muchos hoteleros no ven el almac\u00e9n como un<strong> centro de beneficio <\/strong>sino exclusivamente como un <strong>centro de costos dif\u00edcil de gestionar. <\/strong><\/p>\n<p>Esto se debe a que, por su naturaleza, el almac\u00e9n de un alojamiento tiene costos que deben asumirse.<\/p>\n<p>Basta pensar en las existencias de ropa de cama, uniformes para el personal, sabanas, herramientas de limpieza etc.<\/p>\n<p>La tendencia que debe adoptarse en una \u00f3ptica de control de gesti\u00f3n del almac\u00e9n en el hotel es trasformas los costos del almac\u00e9n <strong>de pasivos en activos. <\/strong><\/p>\n<p>Esto resultado se puede lograr mediante la <strong>minimizaci\u00f3n de las existencias <\/strong>y de la <strong>optimizaci\u00f3n de los espacios ocupados. <\/strong><\/p>\n<p>Pero \u00bfComo es posible alcanzar f\u00e1cilmente el objetivo reci\u00e9n mencionado?<\/p>\n<p>En el ayudo de los hoteleros intervienen <a href=\"https:\/\/www.serinf.it\/es\/software-hotelero\/contabilidad\/hotel-back-office\/\"><strong>los softwares de control de gesti\u00f3n<\/strong><\/a>\u00a0que permiten mejorar todos los procesos relacionados con el almac\u00e9n y:<\/p>\n<ul>\n<li>Controlar la existencia<\/li>\n<li>Planificar los reabastecimientos<\/li>\n<li>Monitorear los costos<\/li>\n<li>Gestionar los procesos desde el pedido a los proveedores hasta el env\u00edo de devoluciones<\/li>\n<li>Monitorear los consumos seg\u00fan la ubicaci\u00f3n de la mercanc\u00eda<\/li>\n<li>Ver el rendimiento cualitativo de los proveedores y las compras<\/li>\n<li>Analizar la eficacia y la eficiencia de trasferencia y ubicaciones<\/li>\n<\/ul>\n<h2><strong>Desde los reabastecimientos hasta las existencias: como semplificar y digitalizar los processos <\/strong><\/h2>\n<p>La trazabilidad total de los pedidos, existencias, recursos empleados y la planificaci\u00f3n de las actividades del almac\u00e9n pueden gestionarse de manera efectiva a trav\u00e9s de <strong>software de control de gesti\u00f3n pensados para los alojamientos hoteleros.<\/strong><\/p>\n<p>Las tareas del departamento de economato, de hecho, incluyen la elaboraci\u00f3n de los planes de compras de materias primas, que representan aproximadamente el de los costos totales, y de los suministros indispensables para la operativa empresial, as\u00ed como la supervisi\u00f3n del flujo de las mercanc\u00edas.<\/p>\n<p>Realizando un control de gesti\u00f3n preciso y exacto mediante estas soluciones dedicadas, es posible aumentar<strong> la eficiencia del almac\u00e9n en el hotel.<\/strong><\/p>\n<p>Esto permite a los hoteleros incrementar su margen de beneficio y obtener resultados cada vez m\u00e1s positivos en l<strong>a gesti\u00f3n del negocio hotelero<\/strong>.<\/p>\n<p>El programa de gesti\u00f3n dedicado permite administrar con un grado de precisi\u00f3n mucho m\u00e1s alto en comparaci\u00f3n con la gesti\u00f3n manual o la realizada a trav\u00e9s de hojas de c\u00e1lculo, permitiendo una<strong> inteligencia de stock inteligente.<\/strong><\/p>\n<p>Para saber m\u00e1s sobre las soluciones de gesti\u00f3n de control para el almac\u00e9n del hotel, <strong>completa el formulario presente en esta p\u00e1gina<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Para una gesti\u00f3n eficaz del almac\u00e9n del hotel es necesario adoptar soluciones de software dedicadas. 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